こんちゃす！とむです！
今日は誰でも簡単にできるごまみそ鯛茶漬けを作りたいと思います！！
味噌は白みそを使っていまして、味を邪魔せずに優しい旨味と甘みを出してくれます！
暑い日が続いておりますがこれなら簡単にサラサラっと食べられます！！
レシピへGO～～～～
【材料】1人前
・ごはん 適量
・鯛 5切れ
・大葉 3枚
・ごま 適量
・お湯 200ml
・昆布茶 大１
・ワサビ 適量
＜ごまみそだれ＞
・練りごま 大1強
・白みそ 大１
・みりん 大1
・醤油 大１
【作り方】
1、＜ごまみそだれ＞を合わせて混ぜておきます。
2、お湯に昆布茶を合わせて、食べる直前に温めます。
3、大葉は千切りにします。
4、鯛をそぎ切りします。
※スーパーの切ってある物でも可能です。むしろその方が楽だし綺麗です（笑）
5、①に④を優しく和えます。
※身が崩れやすいので断面につけるイメージ
6、茶碗にご飯を盛り⑤を盛りつけ、ごま、大葉、ワサビをのせます。
最後に②の昆布茶をかけて完成です！！
※鯛茶漬け別添えで盛りつけの場合
おさらい
【材料】1人前
・ごはん 適量
・鯛 5切れ
・大葉 3枚
・ごま 適量
・お湯 200ml
・昆布茶 大１
・ワサビ 適量
＜ごまみそだれ＞
・練りごま 大1強
・白みそ 大１
・みりん 大1
・醤油 大１
【作り方】
1、＜ごまみそだれ＞を合わせて混ぜておきます。
2、お湯に昆布茶を合わせて、食べる直前に温めます。
3、大葉は千切りにします。
4、鯛をそぎ切りします。
5、①に④を優しく和えます。
6、茶碗にご飯を盛り⑤を盛りつけ、ごま、大葉、ワサビをのせます。
最後に②の昆布茶をかけて完成です！！
材料さえあれば簡単にできます！！今回はお茶漬けにしましたがそのまま食べてもめちゃ美味しいです！！ぜひ作ってみてください！！
ごちそうさまでした！