こんちゃす！とむです！
今日は前回作ったチャーシューが余っていたのでチャーシュー丼にしました！
正直もう出来てるやつをそのまま使うので材料や作り方を載せる意味もあまりないのですが日記感覚で読んでください！（笑）
チャーシュー作ったら丼にしたくなるという人間なら誰しも思う欲求をかなえたいと思いまする！
チャーシューの作り方はこちらから
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【材料】1人前
・ごはん 自分が食べたい量
・チャーシュー 自分が食べたい量
・チャーシューのたれ 適量
・刻み九条ねぎ 適量
・海苔 適量
・温泉卵 1個
・花山椒or山椒 少々
・七味 少々
【作り方】
1、まずチャーシューが冷めている場合、フライパンにたれと一緒に弱火に加熱し、たれをチャーシューにかけながら温めてください。たれも勿論使います。
2、チャーシューを触って温かくなったなぁと自分の直感が言ってきたら取り出して1㎝幅でスライスしてバーナーで両面炙り、そしたら1㎝幅で角切りにしていきます。
※僕は間違えて先に切ってしまいました、、
3、器にご飯を盛りつけチャーシューを乗せてタレをかけ、花山椒をかけます。
ねぎ、海苔も盛りつけ温泉卵(失敗したった)を中央に乗せます。なんか色取りがよさそうだなと思い七味を温泉卵にかけて完成でございやす！
おさらい・まとめ
【材料】 1人前
・ごはん 自分が食べたい量
・チャーシュー 自分が食べたい量
・チャーシューのたれ 適量
・刻み九条ねぎ 適量
・海苔 適量
・温泉卵 1個
・花山椒or山椒 少々
・七味 少々
1、フライパンにチャーシューとたれを一緒に弱火に加熱してたれをチャーシューにかけながら温めてください。
2、チャーシューを触って温かくなったなぁと自分の直感が言ってきたら取り出して1㎝幅でスライスしてバーナーで両面炙り、1㎝幅で角切りにしていきます。
3、器にご飯を盛りつけチャーシューを乗せてタレをかけ、花山椒をかけます。
ねぎ、海苔も盛りつけ温泉卵を中央に乗せます。七味を温泉卵にかけて完成でございやす！
チャーシュー丼は言うまでもなくやっぱり美味しいですよね！！
ただ温泉卵は2回連続で失敗して、写真を撮るとき海苔を乗せてすぐに撮らなかった為、しなしなになった写真となっております！！ドンマイですね！！
あぶると更に美味しくできますので皆様も作ってみてください！
ごちそうさまでした！