[トンテキ]　ご飯が進むやつ作らせていただきました。

こんちゃす！とむです！

今日は豚肉が割引になっておりましたのでトンテキを作らせていただきます！！ニンニクも効いており、ごはんも進む味で美味しくいただきました。
レシピ初投稿なので優しくご視聴してくれると嬉しいっす。

レシピへGO～～～～

【材料】1～2枚分

・豚肩ロース(厚さが1～2㎝)　1～2枚
・にんにく　1片
・市販のサラダ　適量
・塩　適量
・小麦粉　適量
・サラダ油　大１

(調味料)
・中濃ソース(ソースなら何でも)　大１
・ケチャップ　大１
・醤油　大１
・みりん　大１
・三温糖(上白糖でも可) 小１

①にんにくをスライスします。

②豚肉を筋切りして、塩をして小麦粉を薄くまぶし余計な粉は落としまする。
※小麦粉を付けるとソースが絡まりやすくなります。

③調味料を合わせます。

④弱火にしてサラダ油を敷いてにんにくを入れ、にんにくチップスを作ります。
うっすら色が付いたら取り出します。

⑤その油で豚肉を中火で焼いていきます。表面はこんがりで焼いて裏面は軽く焼くぐらいで火は通ると思います。そんなに分厚くないので！！
※表８：裏１：ソース１ぐらいの割合で焼けばええですかね、、
　まあ火が通れば何でもええです！
そしたら③の調味料を入れてとろみが出たら火を止めましょう。

反り返ってしまった、、、もっと切り込み深く入れればよかったです、、

ドンマイ！！

⑥トンテキと市販のサラダを盛りつけたら完成です。

レシピ

1、にんにくをスライス
2、豚肉を筋切りして塩で下味をつけ、小麦粉をまぶす
3、調味料合わせる
4、にんにくチップスをつくる
5、④の油で豚肉を焼き③の調味料入れ焼き絡める
6、盛りつけて完成

反り返ってしまいましたが美味しく出来ました！！
美味しくご飯が進むので暇があればぜひ作ってみてください！

ごちそうさまでした。